Bridge c'est un programme de parrainage, chaque étudiant international qui y participe a un ou une bridge partner américain.

Vendredi j’ai donc rencontré ma « partner »  qui à l’air vraiment sympa, on va voir… y a une nana qui nous a dit que quand on arrive dans un nouveau pays, on passe par 4 étapes :

1-     1.Tout est beau, tout est génial

2-    2. C’est relou, je trouve pas mon shampoing que j’utilise tout le temps, ni ce que je mange chez moi, finalement c’est loin d’être si bien que ça

3-     3.Bon bah je trouve pas la même chose qu’à la maison mais peut être que leur shampoing est pas mal aussi et que je peux manger la même chose qu’eux

4-     4.Je me sens comme chez moi…

Alors moi je veux bien tout… Le shampoing OK, mais la bouffe JAMAIS !!!!!!!!!!!!!!!

Alors, la nouvelle de la semaine : il fait froid… Allez y rigolez !! Quand je dis froid c’est VRAIMENT froid, pas vos petits 0 ou -5°C de la semaine dernière… Non, quand je dis il fait froid, c’est que la il fait dans les -20°C en milieu de journée au thermomètre…Donc quand tu sors et que tu te prends une bonne rafale de vent ça descend encore !! Eh oui, ça rigole pas dans le Wisconsin….

Bon ; eh bah ça fait déjà presque 3 semaines que je suis la dites moi !!

Ca passe vite quand même (tant mieux vu le froid !)…Oui, la routine commence à s’installer !! La semaine de cours s’est bien passée, et j’ai pas fait grand-chose d’autre, parce que quand tu es sorti une fois dans la journée, dès que tu rentre tu reste à l’intérieur…Alors se changer pour aller faire du sport c’est un peu dur de se motiver !!

Du coup j’ai commencé à bosser… C’est dur de s’y mettre, parce que en y réfléchissant, on n’a pas fait ça depuis un bon moment (genre depuis mi décembre, et encore ça a pas été intense, et avant ça remonte vraiment loin…Ah l’agro !!) !! Mais bon j’ai même fait des stats, je suis assez fière de moi !!

Pour le cours de Food laws, j’ai lu un article sur les Américains et leurs habitudes alimentaires (écrit par un américain). Je me suis bien marré mais n’empêche qu’il faudrait que plus d’américains le lise !!

En gros, il dit que ce qu’on trouve dans les supermarchés Américains c’est pas de la nourriture mais que des trucs reconstitués. Que il faut arrêter de faire une fixation sur les lipides, parce que les glucides aussi ça fait grossir, et ça donne du diabète, l’obésité, tout ça… (Ah bon ??!!). Et que les « aliments » qui affichent en gros qu’ils sont bons pour la santé ont toutes les chances de l’être moins que des vrais aliments naturels, genre ceux qui poussent dans de la terre, tout ça… En tout cas, je peux pas dire que je suis pas d’accord avec lui…Parce que pour trouver quelque chose que, je cite, « votre arrière arrière arrière grand-mère reconnaîtrait comme un aliment »  dans les supermarchés Américains, il faut bien chercher !!!

Je l’aime bien celui qui a écrit ça !!

En plus il parle du « French paradoxe » tout ça…Et dit qu’il faut manger plus comme nous !! (Enfin, nous ou les Italiens, ou Espagnols, enfin bon normalement quoi !!).

Voila pour le coup c’était de la lecture utile et intéressante (oui, pour le coup, parce que les 100 pages de stats pour en fait utiliser 4 pauvres formules pour faire mes exos, j’ai plus de doutes…).

Donc presque 3 semaines, et je me suis pas encore fait attaquer par de la cannelle dissimulée sournoisement quelque part, je suis trop forte !!

Par contre, j’ai acheté du camembert… (Du vrai Président et tout !!) Quand je l’ai ouvert, il avait pas une tête de camembert…Alors je regarde les ingrédients (d’ailleurs je le fais de + en +, je sais pas si c’est mes cours agro alim ou leur nourriture bizarre mais bon !!) et la…OH !!

1^er ingrédient : lait pasteurisé……… hum hum no comment !

Dans la suite des choses bizarres, j’ai aussi remarqué qu’il y a pas mal de gens à scooter, et… qu’aucun ne porte de casque ! Ça doit pas être obligatoire… En plus les routes sont gelées, c’est plutôt super dangereux mais bon….

Et puis les bus ils sont pas très réguliers (genre celui qui va au supermarché il passe toute les demies heures…) Pratique quand il fait -20… Ah, rien ne vaut le métro parisien !!

Bon bah voila, maintenant j’hiberne et j’attend que ça se réchauffe !!

A part ça, j’ai essayer de profiter du temps que j’avais…Je suis donc allé faire un peu de sport (oui ça m’arrive!). Alors la c’est assez ouf au niveau installations !! Y’a deux grands centres (en plus de celui avec le stade et la patinoire ou on est allé la semaine dernière…) avec chacun une piscine, je sais pas combien de gymnases, des salles avec des vélo et des tapis pour courir, salles de muscu, des grandes salles de danse avec une sono de ouf et le prof ki a un micro…Comme à la télé koi !!

J’ai aussi découvert que la patinoire à laquelle on est allé la semaine dernière c’est celle d’entraînement… Bah oui forcément y a pas de gradins…Oui parce que y a celle ou y a les matchs aussi, dans un grand complexe, juste à 200 mètres de chez nous. On va d’ailleurs aller voir un match de pro en Février, histoire de voir à quoi ça ressemble!

J’ai aussi découvert « the universty bookstore ». Alors c’est la qu’ils vendent les livres de cours (oui parce que ici ça bosse, et ça lit beaucoup de bouquins, ils ont quelques années de retard je crois…) pour la modique somme de 150€ le livre (pas tous mais une bonne partie quand même c’est assez ouf !).

Y a aussi tout un rayon de fringues de sport aux couleurs du Wisconsin et de Badger, c’est la mascotte de l’Université, et aussi le nom de l’équipe de hockey je crois, ou de toutes les équipes des différents sports, j’ai pas encore bien compris… En tout cas, y a badger partout, d’ailleurs il est un peu moche, et les gens ont tous des pulls et des manteaux rouges avec WISCONSIN en gros !! Y a 3 autres magasins comme ça dans state street c’est assez hallucinant ! (y a des photos…)

Mon batiments de cours

J’ai commencé les cours cette semaine…eh oui aussi la pour bosser !

J’ai enlevé un cours qui était trop chaud à suivre et dont j’avais pas besoin, sinon le reste ça va... Enfin, la microbio et les stats c’est plutôt relou mais le cours de food processing est vraiment sympa, mis à part le fait que j’ai l’impression de refaire le module d’agro alim mais quelques rappels ne feront pas de mal !!On va faire du labo, fabriquer de la mayo de la « Apple Jelly » (j’ai peur…) ça va être sympa !!

En plus, on découvre des spécialités culinaires américaines : des cerises séchées, des « leather fruits » (oui oui on a vraiment l’impression de manger du cuir aromatisé)…On a goûté, on n’a pas adopté…C’est vraiment du grand n’importe quoi, le pire c’est qu’ils ont vraiment l’air d’aimer ça !!!

Le côté cool de tous mes cours c’est que globalement je vais avoir beaucoup moins de boulot que les autres…

Je met 20 minutes à pied pour aller à mes bâtiments de cours, 5 minutes en bus (mais bon y a des fois tu peux mourir de froid en attendant le bus alors que tu serais déjà arrivé à pied donc bon…)

Dimanche: mission courses!!Et sous la neige s'il vous plait!! Il a neigé toute la nuit, et ça continue!!Il y a une bonne couche de neige mais ça dérange personne, ils ont l(habitude, nous on se croirait au ski... Et la, tu comprend pourquoi ils roulent tous en 4x4...parce que les autres, ils ont du mal!! Ceci dit, ça arrive en France, tout est bloqué et c'est le bordel...Ici c'est normal!

Du coup il fait pas froid donc c'est plutot cool. C'est marrant, quand on se lève la matin et qu'il fait beau, on sait pas trop si il faut se réjouir du beau temps ou se dire que c'est pas cool parce qu'il va faire froid... Et quand il neige c'est pas cool tout est gris , et en même temps il fait pas froid...c'est dur la vie!!

Bref, on re-prend le bus pour cette fois allé dans un autre supermarché, ouvert 24h/24 et 7j/7 s'il vous plait...Y'a vraiment des gens qui vont faire leurs courses à 3h du mat'?? Enfin, si ça leur fait plaisir...

La, cool c'est un petit centre commercial!! ça tombe bien, j'ai besoin de chaussures pour marcher dans la neige, parce que avec mes petites baskets, quoique étonnament impérméables, ça commence à être juste!! Et paf, je trouve mon bonheur, cool!!

Donc, on refait des courses, cette fois y a kan même plus de trucs, mais c'est quand même bien cher!!

C'est fou, ils vendent tout en grosses quantité:la bouteille de 500mL d'alcool pour nettoyer 2 pauvres boucles d'oreilles ça va allé...Dans le même genre,ils sont gentils mais les 20 tranches de jambon à manger dans les 5 jours ça va être dur...On va se rabattre sur les surgelés ça se conserve mieux et on a un grand congel (enfin tout est relatif mais pour moi il est assez grand!!).Par contre, les sacs pour garder congelé, ils connaissent pas non plus...bizarre. Bon d'accord dehors il fait froid mais pas tant que ça aujourd'hui et dans le bus il doit faire 25°C...Y'a des trucs comme ça, on dirait qu'ils sont en retard...C'est comme la lessive; ils connaissent que en poudre ou liquide, et pour 30 lavages (paye ta boîte de lessive de 2kg). Les tablettes, c'est pas arrivé ici!!

Mais bon, le plus important: j'ai trouvé du nutella!!!!!!!!!!!!

Alors, forcément je l'ai gouté ce nutella...Eh bah c'est pas le même!!Nan mais c'est pas possible, c'est pourtant pas dur de prendre des pots de nutella et de les vendre aux US...Eh bah non il faut qu'il soit différent sinon c'est pas drôle...Pourtant, sur le pot y'a marqué que c'est le vrai et tout!!Mais je vous jure, il est différent: il sent plus la noisette, il est pas pareil, il est américain quoi...ppppppppfffffffffff; même le nutella ils nous le pourissent, ou va le monde?????

Bon j'y regouterai demain matin on verra!!